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东北人大爱家常菜-地三鲜的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:14:33
东北人大爱家常菜-地三鲜的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间普通制作难度 食材明细 茄子一个土豆一个大椒一个植物油适量水淀粉适量鸡精适量酱油少许香油少许盐适量葱丝适量蒜末适量 东北人大爱家常菜-地三鲜的做法详细步骤第1步将茄子洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净也切成滚刀块,大椒洗净去蒂手撕成块。奶锅中放入多半植物油(用奶锅炸食物,锅小,节省面积和油)油温7成热时,放入茄子炸熟控去多余的油脂,土豆也放入油锅炸成金黄色捞出。第2步另起锅倒入少许植物油,油温5成热时放入葱丝、蒜末炒出香味后,倒入炸好的茄子和土豆,到人2汤勺温清水,淋上少许酱油,盐适量,大火烧2分钟,放入大椒翻炒两分钟,再倒入水淀粉勾芡,然后撒上鸡精、少许香油出锅即可。东北人大爱家常菜-地三鲜的营养分析三公消费今年共压缩5751亿元
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