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营养丰富的百合莲子大枣粥0

2018-10-12 17:13:46

主料

泡发百合 :40 糯米 :40 大米 :60 莲子 :15大枣 :20

辅料 枸杞子 :10

具体步骤 第一步1.前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。 第二步2.大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。 第三步3.枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。 第四步4.备好莲子、糯米和大米。 第五步5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。 第六步6.设定粥档,开启。 第七步7.当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。 第八步8.趁热搅拌均匀即可。

烹饪技巧1.枸杞要出锅时再加,如过早放入,吃不出枸杞的香甜之味。2.如是干百合,一定要提前泡上。3.用高压锅煮粥,莲子无需泡,但普通锅就要提前泡水。4.莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,因此最好不要摘除。

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