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萝卜焖鲫鱼的做法大众都爱吃的一道营养菜肴

时间:2019-06-07 22:32:36 来源:互联网 阅读:0次
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萝卜焖鲫鱼是很多人都爱吃的菜,味道鲜美,功效多多。下面要给大家分享的内容是:萝卜焖鲫鱼的做法 大众都爱吃的一道营养菜肴,一起来看下吧!

首先来看下萝卜焖鲫鱼的做法:

材料:

鲫鱼,白萝卜,粉丝,色拉油,食盐,葱,姜,蒜,白胡椒粉等

步骤:

1.准备好材料,鲫鱼洗净,白萝卜去皮切片,粉丝泡软

2.锅烧热,放入少许色拉油烧热,放入擦干水份的鲫鱼,中小火煎制

3.待一面呈金黄色时翻面,放入葱、姜、蒜炒香

4.两面都呈金黄色时,加清水

5.大火煮开

6.放入萝卜片,盖上锅盖,大火烧开转小火20分钟左右

7.汤转为奶白色后,加入盐、白胡椒粉调味,出锅前,加入泡软的粉丝

8.煮1分钟即可出锅开吃了喔

以上主要介绍了萝卜焖鲫鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于萝卜的小知识。

白萝卜的功效

1.止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3. 帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

温馨小提示

1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。

以上就是关于:萝卜焖鲫鱼的做法 大众都爱吃的一道营养菜肴的分享,希望对你有帮助。

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