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厨房小妹土豆泥

2018-10-13 07:04:37

主料

土豆 :350

辅料盐 :适量 橄榄油 :适量黑胡椒 :适量罗勒叶 :适量芝士 :1片

具体步骤 步1.将土豆洗净削皮,切片后放入电饭煲里面蒸5分钟 第二步2.将土豆蒸软之后,倒入另一容器,加入适量的盐、胡椒粉、罗勒叶,拌匀,并挤压变泥状 第三步3.为了使口感滑一点,我加入少少的橄榄油,继续挤压,越细腻就越好吃 第四步4.整型 第五步5.芝士片切条,直接铺在土豆泥上,200度 20分钟

烹饪技巧放牛油应该会香浓些,但为了自己的健康还是少吃点吧,所以加了橄榄油。没有买土豆泥的工具,所以压泥时间会比较长,要有点耐心哟

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