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咖喱鸡腿

2018-10-13 00:47:27

主料

鸡腿 :适量 土豆 :适量 胡萝卜 :适量 青椒 :适量 洋葱 :适量咖喱块 :适量

辅料

具体步骤步1. 鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;第二步2. 热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄第三步3. 翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用第四步4. 把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身第五步5. 加入适量清水,大火煮开第六步6. 加入鸡腿肉,转中小火煮第七步7. 煮开后,撇干净血沫第八步8. 关火,放入咖喱块第九步9. 咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀第十步10. 煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)

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