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鸡丁炒莲藕

时间:2018-10-13 08:52:22 来源:互联网 阅读:0次

主料

鸡脯肉 :适量 藕 :适量 胡萝卜 :适量 黄瓜 :适量 香菇 :适量

辅料料酒 :适量鸡蛋清 :适量

具体步骤步1. 藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁;第二步2. 将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟;第三步3. 锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散;第四步4. 待鸡肉一发白立刻盛起备用;第五步5. 锅内热油,依次下入藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、炒至发干;第六步6. 倒入鸡丁,调味,炒匀即可。

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